▼詳細
『イチ』 とは味も縁起も一番極上の酒、世界一統の中で一番良い吟醸酒として、清酒業界での一番を目指す意味から命名する。
最高の酒造好適米である 『山田錦』 を100%使用し、精米を40%の限界まで磨きあげました。
独立行政法人酒類総合研究所 (財務省所管/旧国立醸造試験所) 主催の全国新酒鑑評会において平成16年より4年連続金賞受賞の栄を受けております。
但馬杜氏 ・ 井上源司率いる蔵人が手塩にかけて丹念に醸し出した最高の逸品。
魅惑の香り、深くふっくらとした絶妙の味をごゆっくりお楽しみください。
贅沢な晩酌に、記念日に、ご贈答にどうぞ。
叶「界一統