▼詳細
『こだわりは只ひとつ小さな蔵で正直に醸す自然な味』
この商品のラベルに記載されている商品名です。
1905年創業の鹿児島県日置郡金峰町唯一の蔵元【櫻井酒造】：4代目社長 櫻井弘之氏の製造です。
この蔵の特徴を一言で言えば、 ”原料である芋へのこだわり” です。
原料の芋は地元の契約農家さんからコガネセンガンを仕入れ、手作業でひとつひとつ両端や傷んだ部分をカットするという念の入れようです。
きれいな芋で作った焼酎は癖が無くすっきりとした味わいに仕上がります。
年間の製造量も400石（一升瓶で40000本）と驚くぐらいの少量生産です。
鹿児島・櫻井酒造㈲
