櫻井 金峰 （さくらい きんぽう）／25度／1800ml/ 櫻井酒造㈲
▼価格 ¥4,135
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▼詳細
月産500本しか生産できないほどの希少な焼酎です。
薩摩半島の中央部金峰町にある唯一の蔵。
家族創業の小さな蔵で、特に原料処理に力を注いでいます。
「芋に関しては絶対の自信がある」 と言い切る櫻井弘之社長。
契約栽培された原料芋コガネセンカンを皮などの雑味の元になる部分を徹底的に取り除くこだわり。
その結果として,上質な芋羊羹のような甘い香りと雑味の無いスッキリとした後味を実現。
『櫻井 金峰』 はレギュラー酒 『さつま松の露』 とソフトタイプの 『小さな蔵』 を絶妙のバランスでブレンドした逸品です。
鹿児島・櫻井酒造㈲
