▼詳細
幕末、指宿の今和泉島津家の姫として生まれ、１３代将軍 ・ 徳川家定の正室となった 『篤姫』 は、’０８年大河ドラマ 『天璋院 篤姫』 で広く知られるようになってきました。
今和泉島津家の屋敷は砂浜沿いにあり、その跡地は現在 『今和泉小学校』 になっています。
今和泉小学校には手水鉢や井戸跡など今和泉島津家ゆかりの品が残っています。
酒名は、指宿市 ・ 今和泉地区の渚にあった今和泉島津家の屋敷から名付けられました。
南薩摩産の 『黄金千貫』 を原料に麹米に鹿児島産のヒノヒカリを、それに近時注目を集める黒麹のゴールド菌 （通常の黒麹菌より香り・味わいとも力強い仕上がりとなる） を用い、カメ壺で仕込んで醸しました。
仕込水、割り水には池田湖の伏流水が湧き出る 『唐船峡』 の水と蔵の水を使用しています。
無濾過仕上げで、飲みやすい甘口タイプとなっており焼酎初心者にも女性にもおすすめできます。
ロック、水割りのほかお湯割りにも合います。
鹿児島・中俣合名会社
