▼詳細
さつまいもの発祥地である山川町で、黄麹によって仕込まれました。
田村合名のシリーズの中では、薩摩乃薫シリーズ、純黒シリーズに続いて登場してきた芋焼酎ですが、その名の由来は、地元の「鷲尾岳」から来ています。<BR>
特徴は日本酒用の黄麹を用いて芋のいやな臭いを抑えています。
一次 ・ 二次とも田村合名伝統の甕壺で仕込み、原酒を甕壺に貯蔵した後、タンクでじっくりと熟成させています。
豊かで優しい香りに クセがなく、洗練されたキレのある味わいも持っており、しっかりした骨格にふくらみのあるなめらかな口当たりに、後口も抜群な仕上がりです。
ロック、水割りがもっともおいしく楽しめます。
鹿児島・田村合名会社
