▼詳細
こだわりの米と天然水を使用した、ほどよい酸味とやわらかい口当りのマッコリです。
米本来の味をそのまま引き出し、甘さと酸味のバランスが絶妙に仕上がっています。
乳酸菌飲料のような色合いが特徴です。
米は、韓国では有名な京畿道 （キョンギドウ） のアキバリ米 （滋賀県近江米の 『日本晴』 と同品種） を使用。
仕込水は、地下天然水を使用。
また一般的な製造工程と違って、米を蒸さずに生のまま発酵させる 『生米発酵法』 によって、アミノ酸が豊富に含まれたマッコリに仕上がります。
よく冷やして （８℃以下） 、開封前に充分にふってからお飲みください。
サイダーやビール、ジュースで割ってもおいしく召し上がれます。
㈱麹醇堂
