▼詳細
国産茶葉を100%使用。
全国茶品評会で一等を受賞された茶名人、丹野浩之氏監修のもと、深蒸し煎茶 ・ 若蒸し煎茶 ・ 茎茶 ・ 粉茶 ・ 玉緑茶 ・ 芽茶といった加工方法の異なる6種の茶葉 (※) をバランス良く配合。
”後味のキレ”を残しつつ、 ”濃度感” をアップさせる 『うまみ一煎製法』 により、新しいおいしさを実現しました。
また、抽出方法にもこだわり、一煎目のお茶の味わいを再現、甘味 ・ 旨味 ・ 渋味を強化しています。
※ 6種の茶葉
深蒸し煎茶
水色が濃く、味わいにもコクが出ます。
粉茶
細分化されているため、コク・苦みなどの味成分が出ます。
若蒸し煎茶
一般的な煎茶です。
(深蒸しと比べるとすっきりしており、強い香気が特徴です)
玉緑茶
揉捻工程がないため茶葉が開きやすく、味・香りが出ます。
茎茶
苦みが少なく、香り立ちがよくなります。
芽茶
苦みがなく、コクが出ます。